명이나물 채취과정
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해발 2000m 야생명이를 직접 채취하여 손수 선별작업
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백두산채취과정관련
동영상1-백두산채취장면 |
백두산채취과정관련
동영상2-선별작업장면 |
백두산채취과정관련
동영상3-선별정리작업 |
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상급명이 선별후 일정한 크기와 형태로 묶음작업
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묵음 후 묶음별 낱낱이 세척작업
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백두산 채취과정관련
동영상4-세척작업 |
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세척 후저염장 급냉동하여 한국으로 운송
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급냉동하여 수입한 명이에 순국내산 양념을 고집하여
절임을 함으로써 믿을 수 있고 다시 찾는 울릉허브의 명품 명이절임으로 거듭날 수 있었습니다. |
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