건나물
울릉허브의 특별한
부지갱이건나물
부지갱이건나물
부지갱이 나물은 비타민 A 및 C 가 풍부하고 단백질, 지방, 당질, 섬유질, 칼슘, 인 등이
다량 함유되어 있는 산나물로 잎에는 사포닌이 함유 되어 있고
뿌리에는 프로사포게닌이 함유되어 있습니다.
다량 함유되어 있는 산나물로 잎에는 사포닌이 함유 되어 있고
뿌리에는 프로사포게닌이 함유되어 있습니다.
자연 그대로의 향과 맛을 담아 오늘의 밥상에 올려 드리겠습니다.
정유를 함유한 독특한 향기와 상큼한 자연의 맛을 담았습니다.
정유를 함유한 독특한 향기와 상큼한 자연의 맛을 담았습니다.
부지갱이 건나물 먹는 방법
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원산지 : 국내산
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1. 부지갱이 건나물을 찬 물에 한나절 충분히 불린다.
2. 끓는 물에 20분 정도 데친다. 3. 나물을 넣고 끓기 시작하면 중불로 줄인다. 4. 데친 나물을 헹구어 찬 물에 충분히 물에 담았다가 물기를 짠다. 5. 물기를 짠 나물을 2~3번 썰어서 사용한다. |
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